SC/T3601-2003蚝油范围本标准规定了蚝油的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜牡蛎蒸煮浓缩，与砂糖、食盐、淀粉、味精配制而成的调味品，其他贝类如贻贝汁可参照执行。要求原辅材料要求本产品采用新鲜牡砺经蒸煮浓缩的蚝汁为主要原料，牡蛎应符合GB2742的规定。砂糖应符合GB317的规定。食盐应符合GB5461的规定。淀粉应符合GB/T8885的规定。味精应符合GB/T8967中一级品以上的质量规定。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。...

SB/T10005-2007蚝油范围本标准规定了蚝油的定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识、运输、贮存。本标准适用于"蚝油"所定义的产品的生产、销售和检验。定义下列术语和定义适用于本标准。蚝油oystersauce利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食用盐、淀粉/改性淀粉等辅料和食品添加剂制成的调味品。技术要求主要原料和辅料牡蛎:应符合GB2733的规定。食糖:应符合GB13104的规定。食用盐:应符合GB5461的规定。淀粉:应符合SB/T...

T/XDPC001-2021新都泡菜范围本标准规定了新都泡菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于新都泡菜，限于新都泡菜地理标志证明商标产品的产地，包括新都区内7669个镇、街道办。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。新都泡菜限于新都泡菜地理标志证明商标产品的产地(包括新都区内7669个镇、街道办)，以新鲜蔬菜为主要原料，经挑选、清洗，添加或不添加其他辅料，用井水、矿泉水或自来水制作的盐水泡渍，在阴凉处自然发酵加工而成的新都泡菜。要求原、辅料蔬...

EMS-1000S电磁力旋转球粘度计，采用电磁旋转法。样品中的小球体受磁力而旋转，转动的速度取决于样品的粘度。测量转动的速度并计算出粘度值。直观的显示画面和简单的操作软件，提高使用者的便利性。依据样品特性，选择各种类型的球体，以获得准确的粘度测量结果。EMS-1000S适用于常规仪器无法测量的小体积、低粘度的样品正确选择旋转粘度计转子或调整转速,使示值在20~90格之间：1.旋转粘度计仪器采用刻度盘加指针方式读数,2.其稳定性及读数偏差综合在一起有0.5格,如果读数偏小如5格...

DBS50/020-2021食品安全地方标准泡菜类调料范围本文件适用于泡菜类调料，包括老鸭汤炖料、酸菜鱼调料等。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。泡菜类调料以泡菜、食用油、香辛料等为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的非即食预包装泡菜类调料。技术要求原辅料要求泡菜：应符合GB2714的规定。食用动物油：应符合GB10146的规定。食用植物油：应符合GB2716的规定。香辛料：应符合GB/T15691的规定。其他原辅料：应符合国家相关标准和有关规定。感官要求应符合表...

SB/T10756-2012泡菜范围本标准规定了泡菜产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于符合"术语和定义"中规定的产品。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。泡菜PAOCAI以新鲜蔬菜等为主要原料，添加或不添加辅料，经食用盐或食用盐水渍制等工艺加工而成的蔬菜制品。中式泡菜(简称泡菜)Paocai以新鲜蔬菜等为主要原料，添加或不添加辅料，经食用盐或食用盐水泡渍发酵等工艺加工而成的蔬菜制品。韩式泡菜Koreanpickle以...

QB/T5731-2022糯玉米淀粉(蜡质玉米淀粉)范围本文件规定了糯玉米淀粉(蜡质玉米淀粉)的原料、感官、理化和安全的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于糯玉米淀粉(蜡质玉米淀粉)的生产、检验和销售。术语和定义GB/T12104界定的以及下列术语和定义适用于本文件。糯玉米淀粉waxycornstarch蜡质玉米淀粉支链淀粉含量较高，糊化后有一定粘度的玉米淀粉。要求原料要求糯玉米应符合GB/T22326的规定。感官要求应...

QB/T5729-2022调味面制品范围本文件规定了调味面制品的感官、理化、污染物、真菌毒素、微生物、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容。本文件适用于预包装调味面制品的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。调味面制品extrudedflavouringnoodles以小麦粉为主要原料，添加食品辅料和食品添加剂，经配料、挤压熟化、成型、调味、包装而成的即食型方便食品。要求原...