T/SDYY148-2023苹果酒范围本文件规定了苹果酒的术语和定义、要求、食品添加剂、要求、分析方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。苹果酒Cider以鲜苹果、苹果汁(浆)为主要原料，经发酵、澄清、过滤、调配、灌装等工艺酿制而成的发酵酒。分类按糖含量分类干苹果酒drycider糖(以葡萄糖计)含量小于或等于4.0g/L的苹果酒。半干苹果酒semi-drycider糖(以葡萄糖计)含量大于4.0g/L，小于等于12.0g...

T/ZLJ011-2023香烤鱼片范围本文件规定了香烤鱼片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以淡水白鲳为主要原料，经过解冻、盐漂、干燥、烤制、调味、包装、杀菌等加工工制作而成的香烤鱼片产品的加工、检验、流通与销售。其他淡水鱼类加工的产品可参照执行。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。要求感官要求感官要求应符合表1的规定。理化指标理化指标应符合表2的要求。微生物指标微生物指标应符合GB7098的要求。食品添加剂食品添加剂品种和使用...

T/XJNFCP004-2023冷藏即食蔬果范围本文件规定了冷藏即食蔬果的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食蔬果的生产管理和质量控制。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。冷藏即食蔬果frozenready-to-eatfruitsａndvegetables以新鲜的蔬菜、水果为原料，经预处理、清洗、切分或不切分、消毒、漂洗、去除表面水、密封包装等工艺，保持新鲜状态，在冷藏状态下储运销...

T/XJNFCP005-2023冷藏非即食预制菜范围本文件规定了冷藏非即食预制菜的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏非即食预制菜的生产管理和质量控制。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。冷藏非即食预制菜frozennon-ready-to-eatprepareddishes除冷藏即食预制菜和冷藏即食蔬果外，其他以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，...

T/XJNFCP003-2023冷藏即食预制菜范围本文件规定了冷藏即食预制菜的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食预制菜的生产管理和质量控制。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。冷藏即食预制菜frozenready-to-eatprepareddishes以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的在冷藏状...

T/XMSSAL0094-2023供厦食品杨桃范围本文件规定了供厦食品杨桃的要求和检验方法。本文件适用于鲜杨桃。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。要求感官要求应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。检验方法可溶性固形物(20°C，折光计法)/(g/100g)≥7.5NY/T2637NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法可滴定酸(以柠檬酸计)/(%)≤0.4GB12456GB12456-2021食品安全国家标准食品中总酸的测定京都电子KE...

T/CBJ2113-2023董香型白酒范围本文件规定了董香型白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。术语和定义GB/T15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。董香型白酒dongxiangxingbaijiu以高粱、小麦、大米等为主要原料,按添加中药材的传统工艺制作大曲、小曲，用固态法大窖、小窖发酵，经串香蒸馏，长期储存，勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有董香型风格...

GB17512.2-2010食品安全国家标准食品添加剂赤藓红铝色淀范围本标准适用于由食品添加剂赤藓红和氢氧化铝作用生成的添加剂赤藓红铝色淀。分子式和相对分子质量分子式C20H6I4Na2O5·H2O相对分子质量897.87(按2007年国际相对原子质量)技术要求感官要求：应符合表1的规定。理化指标：应符合表2的规定。附录A(规范性附录)检验方法A.8碘化钠的测定A.8.1方法提要采用电位滴定法，用硝酸银标准滴定溶液滴定试样中碘化钠的含量。A.8.2试剂和材料硝酸银标准滴定溶液...