DBS22/025-2014吉林省食品安全地方标准酸菜范围本标准适用于新鲜白菜或结球甘蓝经挑选、修整或烫漂、冷却等工艺后，放入清洗干净的发酵容器中，添加食盐、水等辅料，经封闭、腌制、发酵后制成的具有一定酸味和香气的蔬菜制品。技术要求原料要求白菜应符合SB/T10332、GB2762、GB2763的规定。结球甘蓝应符合NY/T583、GB2762、GB2763的规定。食用盐应符合GB5461的规定。加工用水应符合GB5749的规定。其他原料应符合相应的安全标准或有关规定。感官要...

HG/T4616-2023增塑剂乙酰柠檬酸三丁酯(ATBC)范围本文件规定了增塑剂乙酰柠檬酸三丁酯(简称增塑剂ATBC)的理化性能等技术要求，描述了相应的组批规则、采样、试验方法，规定了标志、包装、运输和贮存等方面的内容。本文件适用于以柠檬酸和正丁醇经酯化，用乙酸酐乙酰化制得的增塑剂ATBC。分子式：C20H34O8结构式：相对分子质量：402.48(按2018年国际相对原子质量)CAS：77-90-7术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。技术要求增塑剂ATBC的技术要求...

T/PGIA06-2020郫县川菜调料范围本标准规定了郫县川菜调料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县川菜调料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。郫县川菜调料以郫县豆瓣为原料，以食用植物油、食用动物油脂、辣椒等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食用盐、香辛料等其他辅料、食品添加剂，经原料预处理、调配、炒制或不炒制、包装、灭菌或不灭菌等工艺制成的用于川菜烹调的调料。技术要求原辅料要求郫县豆瓣应符合GB/T20560的规定。食用植物油...

HG/T4615-2023增塑剂柠檬酸三丁酯(TBC)范围本文件规定了增塑剂柠檬酸三丁酯(简称增塑剂TBC)的理化性能等技术要求，描述了相应的组批规则、采样、试验方法，规定了标志、包装、运输和贮存等方面的内容。本文件适用于以柠檬酸和正丁醇经酯化法制得的增塑剂TBC。分子式：C18H32O7结构式：相对分子质量：360.45(按2018年国际相对原子质量)CAS：77-94-1术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。技术要求增塑剂TBC的技术要求应符合表1的规定。试验方法水分...

T/PGIA05-2020郫县鱼调料范围本标准规定了郫县鱼调料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县鱼调料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。郫县鱼调料以调料包为主，添加或不添加腌料包、干料包、油料包等其他料包，经包装而成的用于鱼类烹调的调料。调料包以郫县豆瓣为原料，以食用植物油、辣椒等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食用盐、香辛料、酱腌菜等其他辅料、食品添加剂，经原料预处理、调配、炒制或不炒制、包装、灭菌或不灭菌等工艺制成的用于...

DBS50/021-2021食品安全地方标准麻辣调料范围本文件适用于以辣椒、花椒、食用油等为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的预包装麻辣调料。本文件不适用于火锅底料。技术要求原辅料要求香辛料：应符合GB/T15691的规定。食用动物油：应符合GB10146的规定。食用植物油：应符合GB2716的规定。其他原辅料：应符合国家相关标准和有关规定。感官要求应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。检验方法酸价(以脂肪计)(KOH)/(mg/g)≤3.5GB5009.22...

T/FLCCX002-2023抚顺麻辣拌料范围本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、麻辣鲜调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料，经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。抚顺麻辣拌料Fushunspicysauce以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒...

T/ZAQ10106-2022副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)范围本文件规定了副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)的术语和定义、产品与标记、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及随行文件。本文件适用于生产氯磺化系列产品的脱盐装置所产的副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。技术要求副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)应符合表1的规定。试验方法氯化钠的测定按GB/T5462-2015中6.2.3"氯化钠"规定进行。取平行测定结果的算术平均值为测定结果...